。店長妹妹。

從我有記憶開始就認識她了，我們可以說是一起長大的。她排行老二，從她出生就得follow別人的標準。因為個子小，爸媽保護她，不可出遠門、不可獨自跟同學上街...，周圍有圈玻璃圈著，在溫室內安穩的成長。而她姊更像是個竿子，橫在她前面，她功課好壞、是否有畫畫天份，屬於活潑還是文靜，老大是個標準，跟她一比才知道老二是什麼樣子。

 

印象中，她很少為自己作決定。她聰明，總能給身邊的人很好的意見，對自己卻總是猶疑，可能因為生活總有標準可循，所以對她的將來，她總是說的多做的少。今年三月，她突然說：「我想好了，我要回宜蘭開咖啡廳，大家總問我想做什麼事，我想有一家自己的店，這是我想做的工作。」

 

於是她開始規劃，從批貨、裝潢、菜色大小瑣事都自己決定，她控制預算、決定價格、規劃人力，用盡所有心力，咖啡廳終於在六月營業了。這店位置在蘇澳白米社區，幾年前在縣政府規劃下，有了白米木屐館，這在蘇澳山邊的小城突然熱鬧起來，她家原本就在木屐館附近，所以就從這裡開始她自己事業的小冒險。

 

今年七月，第一次踏入店裡，剛開始對入口的裝潢有些失望，房子是標準的閩南建築，騎樓遮去了大部分的陽光，為了冷氣而緊閉的大門，令人生畏，要踏入店裡得提著勇氣。一但進入之後，卻有著不同的風景。

 

她父親是鐵工廠的師傅，愛極了DIY創作，一樓各式鐵器混著石頭作成的桌椅，都是他的作品，有種奇特的台味，離開台北才有的味道。上了二樓粉紅色的壁紙搭著牆上的牡丹，卻有著古上海的歐式風情，那天下午三點的斜陽，映照出半片霞光，開門坐在陽台藤椅上，溫溫的空氣圍繞著，不時有山邊吹來的風，讓人暈的說不上話來。

 

她說還有很多要修改的地方，飲料、點心都還在試，邊說邊強迫我喝巧克力摩卡(年紀大了，喝咖啡怕睡不著)：「不會的，巧克力味道很濃，咖啡豆也很好，特別做給你喝的，試一下啦！」奶泡綿密卻不黏稠，冰奶油混著咖啡、巧克力滑入喉嚨，我沒到能分辨咖啡產地的境界，但這咖啡的味道好極了。「我們的曼特寧用虹吸方式作的，客人也很愛，最近試出的冰砂還沒放入menu，很多客人不喝咖啡的，要想辦法有其他飲料....。」她興奮而叨絮地說著，把對遊客銳減、賺不到錢的憂心拋到腦後了。在那一刻，突然發現她已經不一樣了。

 

那個還在幼稚園嘰喳說話的她，突然變成店長了，對自己的未來擔負了責任，不再只是把自己人生交給別人的孩子了，她開始訂出了自己的標準，不滿的地方、不好的環境，她知道要靠自己改變了，然而這只是辛苦的第一步，接下來要面對的事更多了，但我想已經不太需要為她擔心了，她想也有能力扛起自己的人生了。

 

更多照片：http://tw.myblog.yahoo.com/jw!WMnIxz2REQ4MbQgMu78Rbfo-/article?mid=262&prev=-1&next=240


店家資訊：

地址- 宜蘭縣蘇澳鎮永春路204號

電話 -

營業時間 -
週一公休，週二～日9：00~18：00。

(週五~週日準時開店，其餘時間因為店長要到台北學肚皮舞，所以開業時間不一定，可先去電確認。)

最後更新時間 2008-07-28 22:37:18

留言列表（2）

  1. 德利 說:

    人生因有夢才有美!
    願意逐夢踏實最美!
    現實的考驗是苦的!
    喝的下現實的苦澀!
    所有一切將會美好!
    九如咖啡香柑芭茶!

    2008-07-29 12:11:19
  2. 佳昇 說:

    我是個愛趴趴走的人，宜蘭也是我第二個家！
    媽媽是宜蘭人，老婆也是！
    所以我也算是半個宜蘭人唷～～～哈！！！
    白米木屐村是一個蠻具特色的地方，
    ５月初才短暫一遊過，可惜當時「九如咖啡香」尚未正式營業！
    沒關係！改天大夥約一約來趟蘭陽之旅吧，順道可拜訪一下肚皮舞孃所精心開設的小店！若有雅致，請這對姊妹來場即興表演也挺讚的！這樣應該也不錯唷！！
    加油了！林妹妹！！人生有夢，敢勇於嘗試！真令人羨慕～～

    2008-07-29 12:49:41

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